Fondue de chocolate

Sobraram frutas na sua casa? Por que não fazer um fondue de chocolate e aproveitar o tempo frio?
Foi isso que fizemos num sábado lá em casa!

Segue a receitinha da Nestle!

• 300 g de Cobertura Chocolate com Leite NESTLÉ® , picada
• 1 lata de Creme de Leite NESTLÉ®
• 5 colheres (sopa) de conhaque
• frutas em calda (pêssego, pêra, abacaxi, cerejas, etc.) ou frescas (morango, uva, etc.)

Modo de Preparo

Coloque em uma panela esmaltada ou de cobre o Chocolate e o Creme de Leite NESTLÉ® e leve ao réchaud, regulando a chama o mais baixo possível. Mexa delicadamente até que o Chocolate derreta. Acrescente aos poucos o conhaque, misture tudo muito bem e mantenha a chama baixa. Disponha as frutas em vasilhas e coloque-as próximas ao rèchaud. Deixe que cada pessoa se sirva, espetando na ponta de um garfo de cabo longo um pedaço de fruta, mergulhando-o depois na fondue.

DICAS:

- Caso não disponha de rèchaud para preparar fondue, prepare-a em um recipiente refratário, colocado em banho-maria.

Congelamento:

Não indicamos o congelamento desta receita, pois não apresenta benefício algum.

Microondas:

Se desejar preparar a fondue em microondas, coloque o Creme de Leite NESTLÉ® em um recipiente refratário e leve ao microondas em potência alta por cerca de 1 minuto, mexendo na metade do tempo. Junte o Chocolate picado, misture bem e volte ao microondas em potência alta, por cerca de 30 segundos. Retire do microondas, junte o conhaque e mexa até ficar homogêneo.

Fondue para família

Sexta meus primos, respectivas e minha tia estiveram aqui em casa e aproveitando o clima fresquinho, fizemos um fondue!

Quarto de menina

Hoje uma amiga querida me pediu para ajudar no decor do quartinho da Laura, sua primeira filha!Claro que eu fiquei super feliz e comecei a pesquisar algumas opções!
Lembro da época da faculdade, quando conversávamos sobre casamento e filhos e ela já sonhava com a Laura!
Com estilos diferentes mas com um toque de cor e alegria, aí vão os primeiros quartinhos que gostei como referencia!

                         Amei esses dois!!Adoro floral miudinho para meninas!Lindo e atemporal!

Organizando o armário da cozinha

Gente, desde criança eu adoro organizar armário!!Deve ser por isso que fiz Arquitetura, né?!Põe uma coisa aqui, tira outra ali, para mim é uma diversão!
Fim de semana sempre rola uma arrumadinha....dessa vez o alvo foi a parte de uso diário, tenho um conjunto de louças para 12 pessoas que separei em 4 e os outros 8 ficam guardados ao lado para mais visitas, peguei minhas tacinhas verdes compradas no Hortifruti, separei 4 copos, coloquei em uso o faqueiro comprado no Extra e aí formei meu conjunto "day by day" gostaram?!
Atrás das canecas cpmpradas no Zona Sul, tem 4 bowls verdinhos com poás comprados na Americanas.
Ou seja, em mercados e grandes magazines tem muita coisa legal a bom preço nos esperando!!
Obs.:Eu amo verde mesmo...!!!

Mesa posta lilás

Gente, eu estava querendo me desfazer desses pratos, pois não sou nenhuma apaixonada pela cor lilás...mas acabei me convencendo de ficar com eles e montei uma composição teste!!
O que vocês acham?Depois vou montar outra!

Mesa florida

Saudades de postar....!A vida anda muito corrida!
Segue uma mesa floridinha, super flower power com joguinhos americanos da Bia Valota!

varanda relax

Voltando a um tema que é minha paixão, desde criança: varandas!!
Olha só que linda essa varanda...cheia de verde e com um futton bem relaxante para ler um livro, tomar um vinho com seu amor, ou sentar para bater um papo com as amigas!
Para quem tem criança em casa, o futton pode virar ainda um espaço de brincadeiras para os pequenos!
Uma mini horta também é muito bom para termos temperinhos frescos e para as crianças aprenderem a mexer na terra, começando com uma coinsciência de natureza.
O verde aconchega a varanda, tira aquela imagem de concreto e frieza, melhor para relaxar não há!

Livros na decoração

Eu gosto muito de livros de arte e arquitetura e alguns são tão lindos que podem muito bem participar da decoração!Tem alguns que são meu sonho de consumo, como o do Cláudio Bernardes, adoraria ter!
Muitas pessoas usam esses livros na mesa de centro, mas como não tenho espaço para ter uma, espalho alguns pela sala, eles dão colorido, perspectiva e mostram que é uma casa com gente dentro, decoração fria não é comigo!!

 Esse quadro estava para ser pendurado novamente após a obra do banheiro, mas gostei do toque dele solto, o livro está apoiando a composição de forma desprenteciosa e casual.

 Na mesinha lateral, um toque de cor com um livro de croquis dos prédios públicos do Centro do Rio

Embaixo mais alguns livros, não coloco todos que tenho porque não acho que seja o objetivo e ficaria muito pesado!

 Uma vista geral do rack

 Um ponto de cor e descontração com o livro do Escher que dei ao meu marido no início do namoro

 Um pouquinho mais de Arquitetura e rollhas, dando um toque pessoal ao rack, sem necessariamente ter fotos, a identidade vem pelos objetos e suas histórias!

Aproveitando as paredes numa cozinha e área de serviço pequenas!

assim que me mudei, fiz esse armário que esconde tudo, até mesmo prateleiras laterais que só que chega de frente vê produtos de limpeza e pregadores de roupa!
Mas com o tempo no apartamento, (em maio faz 3 anos que moramos aqui!) as necessidades mudam, e resolvi fazer uma sapateira sob encomenda para aproveitar um pequeno espaço sob a janela e a necessidade de ter um porta papel toalha e talheres prático também surgiu...!!

 Os tênis do marido bem guardadinhos e ao mesmo tempo a mão para o dia a dia

 Uma vista geral da grande área!!!A vista que é legal!!

 Não é porque é pequena que não é bem cuidada, né?!

Meu porta utensílios, não pode faltar!!!!

Varanda/sala de almoço

Se eu tivesse uma varanda grande, não teria dúvidas, faria uma salinha de almoço descontraída, para um café da manhã de sábado...um almoço com amigos domingo ou uma partida de buraco à noite.
Não a usaria como espaço contemplativo, e sim como um ambiente coringa e descontraído da minha casa!
Também não colocaria vidros, como está na moda aqui no Rio, o vidro tira aquela brisa fresquinha da manhã, o ar gostoso do fim da tarde...não vamos industrializar a varanda!!Vamos aproveitá-la como um espaço aberto e natural! No meio da selva de pedra em que vivemos, um pouco de ar não faz mal à ninguém!!

Sonhando com o fim de semana....

Ainda estamos na quarta, mas que tal ir sonhando e planejando um fim de semana bem gostoso...daqueles sem horários, começando com um belo café da manhã?!

Adoro tomar café da manhã na varanda, é uma dica que dou a vocês!
Uma coisa legal é preparar panquecas ou waffle, tenho uma receita que adoro, é do Edu Guedes e não tem erro!
                                          Panquecas Americanas by edu Guedes

• ovos
• ¾ xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de mel
• 1 ¼ xícara (chá) de farinha de trigo
• ½ colher (chá) de sal
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• 1 clara em neve
• Para acompanhar:
• Mel ou geléia de sua preferência
•  Em uma tigela, misture bem os ovos, o leite, a manteiga, o açúcar e o mel. Acrescente a farinha de trigo, o fermento, misture até que fique homogêneo e deixe descansar por 1 hora. Em seguida, incorpore a clara em neve. Coloque uma porção desta mistura em uma frigideira untada com manteiga e espalhe até formar uma panqueca redonda. Deixe cozinhar dos dois lados. Faça o mesmo com o restante da massa. Sirva com mel, geléia ou manteiga.

musical Tim Maia

Gente, ontem fui com minha família assistir ao musical "Tim Maia-Vale tudo" e posso dizer que vale muuuuuito a pena!!
Conta a tragetória do cantor e compositor com delicadeza e alegria, não deixem de assistir!É bonito e muito divertido!!quem não se lembra das letras dele????

Dica: espagueteira Tramontina Allegra

Como já falei aqui, adoro uma boa massa!!E feita em casa, com um molhinho do nosso gosto não tem melhor, né?!Sendo assim, comecei a pesquisar preços de espagueteiras e achei minha preferida!
Preferida por ser inóx de otima qualidade, ou seja: não descasca!Inóx que descasca é só pintado!
Fica muito mais prático para escorrer, só a tampa de vidro que não achei tão prática, por correr o risco de quebrar...fica a dica!

Quer saber se é inóx de verdade?
Pegue um imã, pode ser de geladeira e tente grudar no material, se for aço inóx de verdade NÃO gruda, se for outro tipo de metal, como alumínio, ele gruda e mostra que você tem é uma liga metálica com uma pintura na cor de aço!
Hoje em dia é bem difícil não adquirir um produto assim, mas para coisas mais duráveis como uma boa panela ou um bom conjunto de café acho que vale o esforço financeiro, pela durabilidade e causar menos riscos à saúde!

Orquídeas

Já devo ter falado por aqui o quanto amo orquídeas, mas nunca vou me cansar de repetir!!
Olha como minhas queridas estão!Elas sabem que tem muito carinho nesta casa para elas!

A foto está escura porque estava caindo a noite!

Queijo quente na frigideira

Quem lê este post deve estar me achando uma bobona!!Muitas vezes as coisas mais claras e facéis são esquecidas por nós, né?!Então...quando casei ganhei uma sanduicheira que foi descascando toda...resultado: joguei fora, porque comer com resíduos de antiaderente não faz bem para saúde...Daí comecei a pesquisar várias marcas e modelos, e o resultado sempre era o mesmo...então decidi que não colocaria cem reais no lixo e voltei às raízes!!A boa e velha (velha nada...essa ainda estava intacta!!) frigideira!!
Deixo a frigideira aquecendo enquanto passo margarina no pão, levo à frigideira, coloco uma fatia ou duas de queijo, uma nova fatia de pão com o lado da margarina para fora e vou virando com a escumadeira!!
Resultado: queijo quente delicioso e limpeza fácil, porque a sanduicheira tem esse lado péssimo...não dá para jogar na água...!!

LUTO

Venho prestar meu apoio com orações às tantas famílias e amigos que no momento se encontram com os corações despedaçados....que a luz do Senhor entre em cada lar, trazendo muita força e muita coragem.
Que esses jovens tenham todo o amparo espiritual para o entendimento de uma passagem tão difícil e repentina...Que seus anjos guardiões estejam ao seu lado, dando compreensão e força.

Também espero que depois de algo tão horrendo, nós arquitetos tenhamos muito mais responsabilidade ao projetarmos ambientes com aglomeração de pessoas, que não tenhamos PREGUIÇA de consultar as normas da ABNT, tão claras e legíveis...que tenhamos postura profissional séria para não cedermos exigencias incabíveis, como muitas vezes nos é proposto...e que tenhamos Deus ao nosso lado para iluminar nossos desenhos e decisões projetuais.

Rezo para que empresários pensem bem no usuário, não como um pagante, mas como alguém que tem família e uma vida a ser zelada.

E peço, humildemente, para você que está lendo, elevar seu pensamento a Deus e rezar um Pai Nosso, por essas vítimas e suas famílias.
Uma vez ouvi falar que quando se reza o Pai Nosso um feixe de luz liga seu pensamento ao céu, então, vamos mandar muitos feixes de luz e amor para essas pessoas.

Lanchinho da tarde

Tarde chivosa combina com o que????Um lanchinho gostoso!!

Pizza de liquidificador

Ontem fou dia de testar uma receita que peguei no site receitas.com e foi sucesso!!!
Aí vai a receita:

ingredientes

• 1 xícara de leite
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1/2 sachê de molho de tomate
• 2 tomates
• Orégano, sal, pimenta, azeite, azeitona, presunto e mussarela a gosto

modo de preparo

Bater no liquidificador: leite, ovo, margarina, farinha, fermento e sal.
Colocar em uma forma de 30 cm untada com margarina e levar ao forno pré aquecido a 180° graus por cerca de 20 minutos.(eu coloquei de 25 a 30 min para ficar bem cozidinha)
Retirar do forno e espalhar o molho de tomate.
Cobrir com o recheio de sua preferencia, no meu caso, ia fazer de sardinha, mas acabei fazendo com bastante mussarela ralada e fatias de blanquet de peru com requeijão, ficou uma delícia, mas faltou o orégano!!!
Reponha no forno até a mussarela derreter, ou se quiser um pouquinho mais!

 saindo do forno, ficou tão sequinha que deu para passar para o prato na maior facilidade!!

Arrumando a cozinha....

Meninas, tenho me dedicado a arrumar minha cozinha!!Depois de dois meses rearrumando meus armários de louça, estou na cozinha!!
É muito engraçado que lá no trabalho tenho feito vários projetos de cozinhas, só que são cozinhas industriais, da instituição onde trabalho. Mesmo assim, é super interessante entendermos a lógica de uma cozinha industrial, como e onde guardar alimentos, panelas, pratos, etc...fora a entrada e saída de alimentos, que deve ser diferente.
Estou super empolgada!!Troquei alguns panos de prato e estou montando minha cozinha vermelhinha!!

 Chaleirinha enfeitando o fogão, e olha o detalhe da minha colher se silicone de cupcake!!Amooooo muito!!
Uso colher de silicone direto, para não arranhar das panelas!Essa comprei no Casa e Video por 11 reais, fica a dica!

 Bancada do café da manhã, eu e meu marido usamos essa bandeja direto para comermos no pufe da sala, então ela tem que ficar bem a mão!

 esses vasinhos de tempero fakes formam lembrança do meu chá de panela!!O pote com utensílios foi um dos primeiros presentes da minha casinha!O apaia colher e o pote da sal também foram presente do chá, de uma tia querida!

 Meu descansa panela de silicone no formato que eu amo!!Corações!!Já fica na bancada, bem ao lado do fogão, para ser mais prático!

 conjunto de 5 potes um dentro do outro de vidro, amei a tampa rosa!!Comprei no Extra por 10 reais o conjunto!!Aproveitei e comprei dois conjuntos!Estou substituindo o plástico...

Até o cantinho do forninho tem corações!!Vide o pano de bandeja que era da minha mãe e eu uso dobrado ao meio para apoiar minhas canecas compradas na época de namoro!!

Dica de livro: Laços Inseparáveis

Como eu já falei antes por aqui, adoro um bom livro!Cada vez a leitura tem feito mais parte da minha vida, e  tenho descoberto novos autores, novos pensamentos, enfim, tudo que há de bom num livro como nosso grande amigo!
Outro dia, via a dia deste livro num blog que eu adoro, o coisasqueeugosto e resolvi comprar, por já ter lido outro título da autora e ter gostado.
"Laços Inesquecíveis" forma um laço com o leitor!!A história mexe com nossos sentimentos, talvez porque todos nós um dia revisitamos nosso passado e nossas escolhas, e no livro a personagem encontra a verdadeira ponte entre suas escolhas e aquilo que poderia ter sido.
Um livro que fala sobre o amor que não pode ser medido, nem cortado...que é o amor entre mães e filhos, cada um a seu modo, dentro de suas possibilidades psicológicas.
Vale a pena ler!!Em pouco tempo as mais de 400 páginas voam, e com certeza se tivesse uma continuação, leríamos com o mesmo prazer!

Cozinha de estar!!

No ano passado tive o prazer de fazer uma cozinha muito legal, com clientes ótimos!!
Foi muito bom desenhar cada armário e especificar os materiais!
Uma cozinha que abriga pais, filhos e netas!!Super prátia para o dia a dia e com um toque especial para receitas deliciosas de fim de semana!

 Portas neutras com vidro fosco guardam o louceiro e a despensa

 Um pouquinho dos dois, a porta da despensa é do tipo camarão

 Nicho das geladeiras junto à área de "estar" da cozinha

 Reformamos os armários superiores e criamos um nicho para o tanque, materiais de limpeza e roupa a ser passada, também foi criado um armário que guarda escadas, vassouras, baldes, etc...

 Em tempos de reciclagem, aproveitamos o tampo de uma antiga mesa do casal e transformamos em mesa para serviço, refeições, passar roupa, etc...

 Para disfarçar a lateral dos armários assim que entramos na cozinha, um quadro negro para anotar recados, receitas e é claro!As meninas estão amando!!

 Toque rústico na parede junto ao fogão, criada para formar um ambiente de estar independente, com
duas bancadas de apoio, onde temos gaveteiro e um armário

 Mesinha para bate papo, refeições e muita alegria! Na parede já temos a previsão de instalação de uma tv.

 Mesclando o branco neutro com o calor da madeira, o ambiente se torna aconchegante e prático!
O cantinho do café garante papos muito gostosos na mesinha de estar!